Astuces et conseils pour une maison sans gaspillage alimentaire

Éric Ménard “l’Enverdeur” est un expert et leader en lutte contre le gaspillage alimentaire. Ayant cette cause à cœur, il milite pour sensibiliser la population à l’aide de différents projets qu’il a mis en place à travers les années. 

En 2013, il crée son blog “Tu vas pas jeter ça?” qui détient aujourd’hui aussi un site Web ainsi qu’une page Facebook. Il fonde aussi “Le régal”, un réseau d’initiatives dont l’objectif est de mettre en commun les idées de la communauté anti-gaspillage. Il offre également plusieurs conférences sur le sujet du gaspillage alimentaire, de la consommation responsable, et plus récemment sur la végétalisation de l’alimentation. 

Aujourd’hui aux nouvelles du voisinage, il partage avec nous quelques astuces pour réduire le gaspillage dans la cuisine. 

Pour en savoir plus, rendez-vous sur son site Web https://tuvaspasjeterca.com/ ou sur sa page Facebook https://www.facebook.com/tuvaspasjeterca. 

Invité

Éric Ménard | Expert et leader en lutte contre le gaspillage alimentaire